冰草,冰叶一种颇受欢迎的什东植物,隶属于石竹科,西冰因其茎叶表面富含细胞泡而得此名。植物这些细胞泡内充满了液体,冰叶当阳光照射时,什东反射出如冰般的西冰光泽,因而得名“冰草”。植物有趣的冰叶是,冰草所含的什东细胞泡中略有盐分,因此在食用时无需额外加盐,西冰其味道微咸,植物口感鲜嫩多汁。冰叶
冰草原产于非洲,什东后来传播至全球各地,西冰在我国的许多地区亦有种植。此外,冰草还有其他名字,如野麦、水晶冰淇淋、冰淇淋、冰柱等。这些名字的由来并非因为冰草能冷冻,而是因其叶面和茎上有大量的气泡细胞,内含液体,看似霜降,令人联想到冰淇淋的口感。
另一方面,冰草属(学名:Agropyro)是禾本科下一个属,包含约15种植物,主要分布于欧亚大陆的高草原地区。冰草属植物为多年生草本,秆直立或基部呈膝曲状,叶鞘紧密裹茎,叶舌膜质,叶片常内卷。穗状花序顶生,穗轴节间短缩,密生毛,每节着生1枚小穗。颖果与稃片粘合不易脱落。
在我国,冰草属植物约有5种、4变种及1变型。其中,冰草(Agropyro cristatum)是一种常见的冰草属植物,分布广泛。此外,还有光穗冰草(变种)Agropyro cristatum var. pectiatum、多花冰草(变种)Agropyro cristatum var. pluriflorum H. L. Yag等不同变种。
总之,冰草是一种石竹科植物,因其独特的细胞泡结构而闻名。不仅口感鲜美,还具有多种营养成分。而冰草属(禾本科)植物在全球范围内广泛分布,我国亦有多种类型。这些植物形态各异,为大自然增添了丰富的色彩。
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